ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:นายณัชชา เกษพานิช, ผศ.ดร.เสาวลักษณ์ แย้มหมื่นอาจ, Dr.Phongthorn Kongmun, Assistant Professor, ผศ.ดร.ทศพล มูลมณี, Dr.K.Teepalak Rangubhet, Lecturer,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Mr.Wanchai Panthavee, Dr.Sirinan Shompoosang, Dr.Pramuan Saithong,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:The 3rd International Conference on Fermentation Technology for Value Added Agricultural Products

หัวเรื่อง:ผลของเส้นใยจากข้าวแปละกล้วยต่อการเจริญของ Lactobacillus paracasei

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นายวันชัย พันธ์ทวี

ผู้ร่วมโครงการ:นางสิริพร สธนเสาวภาคย์, ดร.ประมวล ทรายทอง

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)

ที่มา:The 19th Annual Meeting of The Thai society for Biotechnology:TSB2007: Biotechnology for Gross National Happiness

หัวเรื่อง:การศึกษาความคงตัวของการทนกรดและนำดีของ Lactobacillus plantarum และ L. casei ในน้ำส้มแลพนำสับปะรดหมัก

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Mr.Wanchai Panthavee, นางสาววงค์ทิพา โรจนประภพ ,

การประชุมวิชาการ:

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร

สาขาที่สนใจ:โภชนศาสตร์สัตว์เคีั้ยวเอื้อง

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:จุลชีวทางอาหาร, เทคโนโลยีชีวภาพ, Food Microbiology

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร

สาขาที่สนใจ:Ruminant Nutrition , Rumen ecology, Beef, Dairy and Goat production, Rumen biotechnology, Nutrigenomic

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:อาหารหมักและการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารหมัก , การใช้ประโยชน์จุลินทรีย์ทางอาหาร, การใช้ประโยชน์จากส่วนเหลือทางการเกษตรเพื่อเพิ่มมูลค่า

Resume